Você precisa de fotos profissionais de produto ou o celular já resolve?

Não existe uma resposta única para isso, e quem te der uma sem antes perguntar para que é provavelmente está vendendo um serviço, não dando um conselho.

O que muda a resposta é o canal e quão disputado está o seu nicho visualmente. Para redes sociais, onde o conteúdo casual e autêntico às vezes funciona melhor do que o excessivamente produzido, o celular bem usado (boa luz, bom enquadramento) pode ser suficiente.

Para e-commerce, onde o cliente decide comprar baseado quase exclusivamente no que vê, a consistência e a qualidade de fotos profissionais costumam aparecer na taxa de conversão. Para mídia paga, onde você está competindo por atenção contra dezenas de anúncios parecidos, a diferença de qualidade visual pode ser o que decide se alguém para para olhar ou continua rolando a tela.

Outra variável que pesa: quão saturado visualmente está o seu nicho. Se os seus concorrentes já investem em fotografia profissional, competir com fotos de celular te coloca em desvantagem de credibilidade, mesmo que o produto seja igualmente bom.

A pergunta que vale a pena fazer não é "preciso de fotos profissionais?" no abstrato, é "onde essas fotos vão ser usadas, e quão boa a minha marca precisa parecer ali para competir?".